Sugo all’aglione

ll Sugo all’Aglione è una ricetta tipica delle nostre campagne Toscane, anche se nel tempo è stata esportata in altre Regioni Italiane. Nasce per condire i Pici Toscani, una pasta molto conosciuta e apprezzata. Ingredienti: Pomodoro 84%, cipolla, olio extravergine di oliva, aglio, sale, peperoncino 0,3%, zucchero, pepe.