Miele di Castagno

7,70

Uno dei mieli più conosciuti e apprezzati è sicuramente il miele di castagno. Dal sapore molto particolare e deciso e questo non viene sempre apprezzato dai palati più delicati. Il miele di castagno è però ricco di proprietà benefiche che lo rendono un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Il miele di castagno è uno dei mieli più scuri, il cui colore è un marrone molto intenso, che a volte risulta tendente al nero. L’odore viene spesso descritto come acre, pungente, molto deciso e molto forte. Il gusto rispecchia il suo profumo e viene spesso definito amarognolo e incisivo. È naturalmente un miele piuttosto liquido, che difficilmente cristallizza. Il miele di castagno è un potente anti-infiammatorio e anti-batterico e aiuta la circolazione del sangue. Abbinamento ideale con formaggi molto stagionati.

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