Ribollita

4,00

Ingredienti: fagiolini cannellini, fagioli borlotti, carota, porro, cipolla, pomodoro, patata, sedano, aglio, prezzemolo. Mettere in ammollo per 6 ore circa. Cuocere in acqua salata e portare a cottura aggiungendo un soffritto di cipolla pomodoro e pancetta. Dopo circa 50 min servire con pane tostato, formaggio grattugiato e olio extra vergine di oliva.

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