Crema Tartufata Nera

Concepita con ingredienti semplici, tuttavia trova una buona collocazione per chi desidera un gusto spiccato di tartufo. Il tartufo utilizzato è il nero estivo. Ottima per panini, crostoni, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure, primi piatti. La dose consigliata è circa g 20 per porzione. Ingredienti: funghi champignon (Agaricus bisporus), olio di girasole, acqua, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, sale, lecitina di girasole, aroma. Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.